El mercado chino revoluciona la vaca

D'Apice    http://agrodapice.com/liniers-online

Culmina el ciclo comercial de esta semana en el Mercado de Liniers con una entrada cuantiosa pero esperada que no se registraba desde hacía bastante tiempo. Tanto los novillos como el consumo local definido de excelente calidad lograron mantener sus cotizaciones, siendo los conjuntos de general y regular calidad los más castigados sufriendo la selectividad de una demanda que no demostró mayor interés por ellos dando como resultado bajas para este tipo de hacienda en torno al 2%. Diferente reacción tuvieron los operadores para la vaca. El brote de gripe africana que afecta a los porcinos de China, ha generado que se supla este tipo de carne por la de vacuno, por lo que la tracción que genera la exportación de carne de vaca con el destino asiático a aumentado sus precios significativamente. El corriente mínimo para las de conserva no baja de los $30 y para las muy buenas de manufactura de los $50 con picos de $60 por las de excelente calidad de corte y carnicería. Por último los toros se subastaron sin mayores cambios en sus valores..-   

TERNEROS

	Cab	Kg	Precio	Consignatario	Remitente	Comprador
	19	322	70.000	H. Nieva y Asoc.	Guarrochena	Lemme
	50	323	68.500	Colombo y Colombo	Micheo	Los Leones
	12	330	68.000	H. Nieva y Asoc.	Arguero	Lemme
	70	335	68.000	Daniel Blanco	Moringa	Conmeat
	20	340	68.000	Daniel Blanco	Baravalle	Conmeat
	27	347	68.000	Daniel Blanco	Bula	Conmeat
	26	279	68.000	Harrington y Lafuente	La Alameda	Rodríguez

Remitentes: Guarrochena; Micheo; Argueró; Moringa; Baravalle; Bula; La Alameda; Mogni                   Compradores:Lemme; Los Leones; Conmeat; Rodríguez; Coapra; Visom; Morres.-

Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron 13.821 bovinos en 365 camiones. Es el volumen más importante desde mediados del año pasado. En este contexto, la plaza reaccionó como se suponía en las categorías novillo y novillitos, con leves quebrantos contra el cierre de la semana pasada, última jornada similar en ofrecimientos.Pero la vaca mostró otra cara del negocio. La cara china del negocio. Partiendo de un mínino corriente de la conserva en $32 y pasando por la manufactura entre $40 y $43, hasta llegar al máximo corriente de $50 con tope de $59,60 de 480 kilos. Precios récord para vaca de conserva buena y manufactura, que son por estas horas las “vedettes” del mercado. Las vaquillonas acompañaron la tendencia de la vaca especial y mostraron una leve mejora contra el último viernes.