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COMENTARIO DE PLAZA:
Se volvió a trabajar en la fecha con una entrada inferior a lo que veníamos viendo, en gran parte porque los caminos todavía no se han recuperado totalmente y también porque muchos productores están especulando respecto del vaivén de los precios. Con este marco tuvimos escasos lotes de novillos buenos y una demanda necesitada de este tipo de mercadería, razón por la cual esta categoría se subastó con agilidad, mientras que los lotes generales y regulares tuvieron una salida trabajosa. El consumo local definido se vio relegado en un 2% salvo contados lotes muy livianos y de excelente calidad que mejoraron sus cotizaciones en un 1%. Las vacas siguen teniendo negociaciones muy dinámicas con ventas firmes y una demanda que sólo se vuelve selectiva cuando su capacidad en las cámaras está abarrotada ya que incluso, algunas plantas faenadoras están trabajando en doble turno. Por último los toros no registraron cambios sustanciales en sus importes.-
NOVILLOS Y NOVILLITOS
| Categ. | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 491-520 | 18 | 493 | 64.000 | Benito Pujol y Cia. | Agrogan. Don Edurdo | Bovay |
| 461-490 | 19 | 467 | 67.200 | Martin G. Lalor | Campomar e Hijos | Rioplatense |
| 431-460 | 20 | 456 | 67.200 | Martin G. Lalor | Campomar e Hijos | Rioplatense |
| 17 | 434 | 67.000 | Ledesma y Arana | Macaya A. | Coto | |
| 391-430 | 38 | 412 | 67.000 | Crespo y Rodriguez | Aguaribay | Tecnocarnes |
| 17 | 425 | 67.000 | Ledesma y Arana | Macaya A. | Coto | |
| 351-390 | 19 | 374 | 66.000 | Gan. Salliqueló | Zubillaga R. | Caronzo R. |
| 300-350 | 11 | 346 | 67.000 | Colombo y Magliano | Yarza L. | Federal |
Remitentes: Don Eduardo; Campomar; Macaya; Zubillaga; Yarza; El Combate; Da-Nes; Don Raulio.- Compradores: Bovay; Ríoplatense; Coto; Tecno carne; Caronzo; Federal: Morres; Grupo Paj-
Guarino..: El Mercado de Liniers tuvo una nueva jornada con ingreso pobre. Llegaron al recinto 6.226 animales en 159 camiones. La entrada semanal es apenas de 14.125 vacunos, 7.222 menos que la semana pasada. En este contexto de escasez, la demanda mostró interés por los conjuntos de consumo liviano especiales y por toda la vaca. Estas últimas se vendieron con mucha agilidad y con precios para la conserva buena, pasando por la manufactura y hasta la regular desde $38 y hasta $45. Así, la especial llegó a un máximo corriente de $50 y el tope fue de $60 por un lote de vaquillonas de 443 kilos.
Para mañana no hay remate especiales anunciados. |
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