lunes, enero 31, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=865&msj=101542
85 Vaquillonas Angus Colorado e/C. de Areco (Bs. As.).-
http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=852&msj=102230
32 Vaquillonas Mestizo en Necochea (P. de Bs. AS.).-

domingo, enero 30, 2011

Martes 1...; Jueves 3.-

Por Internet
Martes 1/02/11 www.madelan.com.ar a las 11:00 hs.-
Por Canal Rural
Jueves 3/02/11 www.camposyganados.com a las 14:00 hs.-

viernes, enero 28, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=869&msj=100531
300 Nvts. Angus Negro/Colorado e/Pila (Buenos Aires).-

miércoles, enero 26, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=857&msj=99795
55 Vqu. preñadas Angus Colorado en Pehuajó (Bs. AS.).-

sábado, enero 22, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=858&msj=98736
300 Vaca c/cría Angus Negr/Col. e/S. Elcano (Córdoba).-

viernes, enero 21, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=857&msj=98133
55 Vaqullns. prñdas. Angus Col. e/Pehuajó (Bs. As.).-
http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=859&msj=97082
150 Vaca c/cría Hereford en Quehué (La Pampa).-

miércoles, enero 19, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=854&msj=96275
110 Vaca preñada Angus Negro/Col. e/Alejandro (Cba.).-

domingo, enero 16, 2011

Martes 18/01/11 www.madelan.com.ar 11:00 hs.-

Abundancia de Terneros

Los conjuntos del rango de 300/350 kilos, por exceso de oferta se cotizaron con notoria desventajas..., por los que se obtuvieron $ 8,30/8,70 los de feedlot o racionados, y $ 7,50/8,20 por los de menor rendimiento.- Luego..., aplicando simplemente la "Fórmula Samid" que consiste en multiplicar por dos los precios del ganado en pie para obtener el de la carne en media res (Ej.: $ 8 x 2 = $ 16)..., y éste (16) nuevamente por dos para acercarse a los de los cortes del cuarto trasero en góndola/mostrador..., se advertirá claramente la exageración en la cotización que se observa en las carteleras de los locales minoristas.-

viernes, enero 14, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=853&msj=95081
300 Vaca c/cría Careta en Doblas (La Pampa).-

lunes, enero 10, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=820&msj=93755
70 Trnros/as. Mestizo Angus Neg/Col. e/Cnel Suárez (Bs. As.)

domingo, enero 09, 2011

$ 16,40 kilo minorista

C. inicial s/media res de 100 kilos a $ 16,40 = $ 1640,00
Más 30 % de ganancia bruta ......................= $ 492,00
Más 10,5 % Imposición Fiscal.................... = $ 172,20
Más 15 % desbaramiento (hueso;grasa)..... = $ 246,00
Kilos netos de venta (100-15) = 85 x $ 30.04 = $ 2550,20
Cor. de cuadril; lomo; bife A s/h...: 5 kilos x $ 65,54 = 327,70
Peceto; B. d/lomo; Nalga, etc...... ..20 kilos x $ 43,71 = 874,21
Costillar: asado; vacío; entraña, ... 15 kilos x $ 30,04 = 450,62
Bife Ancho; paleta; aguja, etc........17 kilos x $ 22,47 = 382.02
Carnazas, común, guiseras.............28 kilos x $ 18,42 = 515,65
T o t a l kilos de venta........85 kilos x $ 30,04 = 2550.20

MARTES 11/11 horas...: http://www.madelan.com.ar/

viernes, enero 07, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=846&msj=92949
20 Vaca preñada en Olavarría (Bs. As.).-
http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=845&msj=91915
126 Trnros/as 1/2 sangre en Gran Guardia (Formosa).-

lunes, enero 03, 2011

http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=840&msj=89903
70 Trnros/as Brangus Colorado Puerto Vilelas (Chaco).-
http://www.decampoacampo.com/?ver_lote=841&msj=88421
110 Trnros/as Media Sangre en Misión Tacaagle (Formosa).-

domingo, enero 02, 2011

Cierre de año en baja

La tónica de flojedad ("L. N." 2/1/011) comprendió a los ganados chicos de consumo, por lo que los mejores lotes de entre 300/350 kilos, se obtuvieron entre $ 8,20/8,60.- Por lo que la carne más cara de Buenos Aires en media res, no debería alcanzar más que los $ 16,00 el kilo, en el local minorista.-
Por Internet
Martes 4/01/011 www.madelan.com.ar a las 11:00 hs.-