Abundancia de Terneros

Los conjuntos del rango de 300/350 kilos, por exceso de oferta se cotizaron con notoria desventajas..., por los que se obtuvieron $ 8,30/8,70 los de feedlot o racionados, y $ 7,50/8,20 por los de menor rendimiento.- Luego..., aplicando simplemente la "Fórmula Samid" que consiste en multiplicar por dos los precios del ganado en pie para obtener el de la carne en media res (Ej.: $ 8 x 2 = $ 16)..., y éste (16) nuevamente por dos para acercarse a los de los cortes del cuarto trasero en góndola/mostrador..., se advertirá claramente la exageración en la cotización que se observa en las carteleras de los locales minoristas.-