Se autorizó la faena de terneros de hasta 260 kilos en pié.- Luego, con un rendimiento de 55 % en la ganchera, para la venta aparecen dos medias reses de 71/72 kilo cada una, lo que implica –por ejemplo- “lomitos” que no deberían superar el kilo cuatrocientos (1,400 Kg.) por pieza.-
Ver precios consumidor final, media res completa...:
www.webtechnology.com.ar/preciosderivados.xls
Comentarios sobre el cuero…:
www.corsecuersrl.com.ar
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