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Se reanudaron las operaciones en el Mercado de Liniers en este primer día de Septiembre con una entrada esperada que permitió a la demanda trabajar con cierta comodidad. Los novillos, que representaron un magro 9% de la entrada siendo este ingreso escaso, tuvieron una salida sostenida con una leve baja del 1% para los conjuntos más faltos de condición. El consumo local definido superó en un 2% los importes obtenidos el pasado viernes en el caso de los novillitos muy buenos a especiales, en tanto que los conjuntos generales y las vaquillonas perdieron terreno con bajas en torno al 1%. Las vacas se colocaron dentro de un ambiente casi idéntico al de la última rueda de operaciones no registrando cambios dignos para generar tendencia. Por último los toros fueron representados por lotes de buena calidad siendo estos buscados y generando así subastas ágiles y dinámicas.-
NOVILLOS Y NOVILLITOS
Categ. | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
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520 arr. | 20 | 532 | 102.000 | Lalor S.A. | Ritter | Fernández |
461-490 | 14 | 479 | 105.000 | Madelan | GAddi | Federal |
431-460 | 20 | 437 | 107.000 | Santamarina | Servimec | Coto |
| 24 | 437 | 107.000 | Lartirig. & Oromí | Delfinagro | Bancalari |
391-430 | 37 | 394 | 110.000 | Casa Massola | Lena | Converso |
| 22 | 408 | 110.000 | Jáuregui Lorda | Rucanahuel | Coto |
351-390 | 38 | 351 | 116.000 | Daniel Blanco | Baron Remigio | Conmeat |
300-350 | 29 | 347 | 118.000 | Saenz V. Bullrich | Iruanyak | Morres |
| 46 | 333 | 116.000 | Daniel Blanco | Pitameglio | Conmeat |
Remitentes: Ritter; Gaddi; Orly; Lena; Rucanahuel; BaronR; Pitameglio; Zanotti; Agr.Fortines; Cook; ElÑandú; DnTomás; GmzÁlzaga; Cano; Saráchaga; Tapalgro.- Compradores: Fernández; Federal; Coto; LasPampas; Converso; Conmeat; PuraHacienda; Pirismundi; Agrofurca: Lomuoio; Morres; Fejujo; Blasco; Tilcar.-
900 | | SARACHAGA MARIA T. | LINCOLN | BUE | 22 | VAQUILLONA | 6.240 | 284 | 112,000 |
833 | | VIA SEVILLA S.A. | RAUCH | BUE | 7 | NOVILLITO | 2.460 | 351 | 113,00 |
1011 | | TERNASKY FERNANDO MIGUEL | ALTA GRACIA | CBA | 11 | NOVILLITO | 4.090 | 372 | 113,000 |
758 | | SAN MARTIN OSCAR | SALLIQUELO | BUE | 25 | NOVILLITO | 8.850 | 354 | 113,000 |
704 | | PEMAG S.A. | TAPALQUE | BUE | 24 | NOVILLITO | 8.290 | 345 | 114,000 |
591 | | DON QUILES SOC.I SECCION IV | RAUCH | BUE | 16 | NOVILLITO | 5.220 | 326 | 113,000 |
578 | | IRUANYAK S.R.L. | MERCEDES | BUE | 29 | NOVILLITO | 10.050 | 347 | 118,00 |
470 | | OPARGEN S.A. | RIVADAVIA B | BUE | 23 | NOVILLITO | 7.350 | 320 | 114,000 |
363 | | EST. EL 30 DE DICIEMBRE SCPA | BOLIVAR | BUE | 1 | NOVILLITO | 310 | 310 | 113,00 |
372 | | ACU¥A FRANCISCO JAVIER | BOLIVAR | BUE | 42 | NOVILLITO | 13.190 | 314 | 113,000 |
197 | | OPARGEN S.A. | RIVADAVIA B | BUE | 10 | NOVILLITO | 3.210 | 321 | 113,000 |
357 | | CABA¥A DON TOMAS S.A. | SAN A. GILES | BUE | 24 | VAQUILLONA | 7.610 | 317 | 112,000 |
279 | | ZANOTTI EMILIO LUIS | SAN A. GILES | BUE | 28 | VAQUILLONA | 7.610 | 272 | 112,000 |
210 | | INPILMA S.A. | OLAVARRIA | BUE | 25 | NOVILLITO | 8.450 | 338 | 113,00 |
117 | | EL COMBATE S.A. | LAPRIDA | BUE | 25 | NOVILLITO | 8.840 | 354 | 114,00 |
15 | | PITAMEGLIO DANIEL | CASILDA S.FE | SFE | 23 | NOVILLITO | 7.650 | 333 | 116,00 |
18 | | MONTOT CARLOS RENE | CASEROS | SFE | 10 | NOVILLITO | 3.480 | 348 | 115,00 |
23 | | BUASSO MARTIN LUIS | GRAL. LA MADRID | BUE | 35 | NOVILLITO | 10.930 | 312 | 115,00 |
27 | | BARON REMIGIO A. Y CARLOS | PARANA | ERI | 38 | NOVILLITO | 13.380 | 352 | 116,000 |
Guarino...: En el Mercado de Liniers ingresaron 9.729 animales. La demanda trabajó con interés por la vaca y los mejores lotes de machos livianos especiales. Para el novillo, las vaquillonas y los lotes de machos regulares a buenos hubo quebrantos de $2 a $4. Las ventas de carne fueron buenas para el parrillero por tercer fin de semana consecutivo. Pero la realidad es que el resto de los cortes no encuentra buen ritmo los días de semana. Cuesta vender y cobrar, y esto se refleja en la actividad del mercado. Hoy los compradores trabajaron con cierta displicencia y compraron estrictamente lo justo y necesario.-.
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