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Luego de una semana más corta y un día de la madre con buenas ventas de carne, se vio una buena predisposición por parte de la demanda. Esta, necesitada de mercadería para reabastecer sus cámaras figoríficas, fue la protagonista de las subastas en las que pujó activamente por los distintos lotes a adquirir. Los conjuntos muy buenos a especiales de consumo local definido y novillos tuvieron una salida ágil manteniendo los buenos importes obtenidos durante el pasado viernes, con las excepciones del caso que superaron dichas marcas, el resto se negoció sin mayores variaciones en función de su plazo y terminación. Por último las vacas se negociaron con un saldo positivo y mejoras que alcanzaron el 2% por kilo en pie tanto para las de conserva y manufactura como para as buenas tipo corte y carnicería.-
Remitentes: Gurruchaga; Don Raulio; Da-Nes; DiLoreto; Montot; El Combate; Innov.Tecn.- Compradores: Bovay; Bernal; Coto; Conmeat; Teipin; Rakancy; Coapra; Grupo Paj.-
Guarino.- En el Mercado de Liniers arribaron casi 9.300 vacunos. La plaza estuvo firme ante una demanda con necesidad de reabastecerse.
Luego de una semana más corta y un día de la madre con buenas ventas de carne, se vio una buena predisposición por parte de la demanda. Esta, necesitada de mercadería para reabastecer sus cámaras figoríficas, fue la protagonista de las subastas en las que pujó activamente por los distintos lotes a adquirir. Los conjuntos muy buenos a especiales de consumo local definido y novillos tuvieron una salida ágil manteniendo los buenos importes obtenidos durante el pasado viernes, con las excepciones del caso que superaron dichas marcas, el resto se negoció sin mayores variaciones en función de su plazo y terminación. Por último las vacas se negociaron con un saldo positivo y mejoras que alcanzaron el 2% por kilo en pie tanto para las de conserva y manufactura como para as buenas tipo corte y carnicería.-
Remitentes: Gurruchaga; Don Raulio; Da-Nes; DiLoreto; Montot; El Combate; Innov.Tecn.- Compradores: Bovay; Bernal; Coto; Conmeat; Teipin; Rakancy; Coapra; Grupo Paj.-
Guarino.- En el Mercado de Liniers arribaron casi 9.300 vacunos. La plaza estuvo firme ante una demanda con necesidad de reabastecerse.
Los negocios directos están acotados y los matarifes tuvieron que acudir a este recinto para cubrir el stock que manejan actualmente. Se sumaron los supermercados, que pujaron fundamentalmente por vacas, vaquillonas pesadas y todos los renglones de novillitos.
Los plazos constituyeron una variable inexorable, estableciendo, entre un "contado rabioso" y 14 días, una diferencia de entre $2 y $3.
Se destacaron las vacas, con un piso de $50 y $66 de máximo corriente, y los novillitos, con más de la mitad de los ofrecimientos, por encima de los $70.-
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