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Remitentes: Agrup.Fortines; San Mariano; Sendi; Badano; Montot Compradores; Morres; Rakancy; GRG; Conmeat; J.Rodríguez.-
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 5.452 animales. Esta entrada pobre se sumó a un ofrecimiento semanal muy acotado, de poco más de 13.000 cabezas. Son 6.000 vacunos menos que en el mismo lapso de la semana pasada. Este contexto potenció la necesidad, que sumada a la volatilidad del dólar, empujó 7,5% al novillito, 4% a las vaquillonas y vacas, y un 3% al novillo contra la jornada previa, que ya había mostrado alzas.
Para mañana no hay remates especiales anunciados. El viernes será una rueda clave para comenzar a entender para dónde apunta el negocio. Con la fuerte suba de hoy, ya se perfilan aumentos en los mostradores de más de $20 en promedio para todos los cortes. Resulta imposible no trasladar la suba, aunque repercuta negativamente en el consumo.
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Se trabajó en el Mercado de Liniers con una entrada reducida que no logró cumplir con las necesidades de una demanda que se vio muy activa. Esta situación sumada a la de alta volatilidad financiera que se está viviendo en el país fueron el marco perfecto para desatar un ambiente sumamente firme que se fue afianzando aún más con el correr de la jornada. El consumo local definido tuvo un alza de hasta el 7% para los mejores lotes de machos livianos y medianos, las vaquillonas 3% y los novillos se afianzaron con saldos positivos del orden del 4%. Las vacas también se subastaron con alzas que llegaron al 5% para los mejores conjuntos de corte tipo carniceria y pesadas. De repetir una entrada similar este próximo viernes podríamos esperar una tendencia tan o más firme que la de hoy con fuertes subas, ya que mañana no se esperan arribos.-
NOVILLOS Y NOVILLITOS
NOVILLOS Y NOVILLITOS
| Categ. | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 461-490 | 25 | 463 | 68.000 | Daniel Blanco | P. Aguerre | Lobos |
| 431-460 | 20 | 447 | 74.400 | Madelan | San Mariano | Morres |
| 391-430 | 20 | 428 | 76.600 | Madelan | San Mariano | Rakancy |
| 351-390 | 44 | 385 | 74.000 | Ferias Agroazul | Sendi | Grg Agro |
| 300-350 | 21 | 332 | 73.400 | A. J. Mendizabal | Badano J. | Conmeat |
| 28 | 346 | 73.000 | Daniel Blanco | Montot C. | Conmeat |
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 5.452 animales. Esta entrada pobre se sumó a un ofrecimiento semanal muy acotado, de poco más de 13.000 cabezas. Son 6.000 vacunos menos que en el mismo lapso de la semana pasada. Este contexto potenció la necesidad, que sumada a la volatilidad del dólar, empujó 7,5% al novillito, 4% a las vaquillonas y vacas, y un 3% al novillo contra la jornada previa, que ya había mostrado alzas.
Para mañana no hay remates especiales anunciados. El viernes será una rueda clave para comenzar a entender para dónde apunta el negocio. Con la fuerte suba de hoy, ya se perfilan aumentos en los mostradores de más de $20 en promedio para todos los cortes. Resulta imposible no trasladar la suba, aunque repercuta negativamente en el consumo.
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