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Culminó un nuevo ciclo comercial con un balance semanal positivo y un acumulado inferior a las 23.000 cabezas que resultó ser insuficiente para una demanda ávida por mercadería. El consumo local definido y los novillos obtuvieron los buenos importes que se vinieron manejando entre ayer jueves y el miércoles y tuvieron una salida agil y dinámica pero sin variar mayormente sus importes, mientras que los conjuntos generales y regulares tuvieron quebrantos del orden del 2%. En cuanto a la vaca, esta fue nuevamente muy buscada por las distintas plantas frigoríficas que tienen que cumplir con sus compromisos de exportación este comportamiento dio como resultado un estado de plaza firme y con alzas del orden del 2% para esta categoría, tanto para las vacas buenas como para las de conserva y manufactura.-.
Remitentes: Arancet; Lena; Dellitti; Lombi; Montot.- Compradores: Gargiulo; Coto; ConmeatConmeat.-
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron 8.699 animales. La demanda trabajó con mucho interés por la vaca, particularmente por la conserva y manufactura. En esta última categoría se pagó un precio maximo de $51,20 por un lote considerado como “vaca carnicera”. Un precio destacado que es -por el rinde en gancho- lo más caro del mercado sin lugar a dudas.
La conserva buena se ubicó en un maximo corriente de $47 y entre $40 y $44 salió el grueso de los renglones inferior a buena. Las exportaciones a China revolucionaron esta categoría que ya no es suficiente para esa demanda y comienza a trabajar sobre la vaquillona pesada regular y el novillo regular.
Fue trabajosa la salida de la hacienda de consumo. Aunque algunos máximos alcanzaron o superaron los $70, contra el miércoles tanto machos como hembras estuvieron más tranquilos.-
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Culminó un nuevo ciclo comercial con un balance semanal positivo y un acumulado inferior a las 23.000 cabezas que resultó ser insuficiente para una demanda ávida por mercadería. El consumo local definido y los novillos obtuvieron los buenos importes que se vinieron manejando entre ayer jueves y el miércoles y tuvieron una salida agil y dinámica pero sin variar mayormente sus importes, mientras que los conjuntos generales y regulares tuvieron quebrantos del orden del 2%. En cuanto a la vaca, esta fue nuevamente muy buscada por las distintas plantas frigoríficas que tienen que cumplir con sus compromisos de exportación este comportamiento dio como resultado un estado de plaza firme y con alzas del orden del 2% para esta categoría, tanto para las vacas buenas como para las de conserva y manufactura.-.
NOVILLOS Y NOVILLITOS
| Categ. | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 491-520 | 11 | 518 | 65.000 | Saenz V. Bullrich | Vilela | Bovay |
| 461-490 | 17 | 485 | 66.000 | Saenz V. Bullrich | Montoya | Bovay |
| 21 | 478 | 66.000 | Saenz V. Bullrich | Romero | Bovay | |
| 431-490 | 12 | 457 | 66.000 | Saenz V. Bullrich | Puesto el Cinco | Bovay |
| 391-430 | 25 | 402 | 67.000 | Consig. Nieva | Santa Teresa Agrop. | Coto |
| 49 | 400 | 63.500 | Colombo y Colombo | Campos de La Vírgen | Bancalari | |
| 351-390 | 10 | 355 | 68.000 | Daniel Blanco | Reula M. | Conmeat |
| 22 | 359 | 68.000 | Daniel Blanco | Montot C. | Conmeat | |
| 300-350 | 45 | 342 | 70.000 | Casa Massola | Lena | Coto |
| 91 | 346 | 68.000 | Daniel Blanco | Dellitti Hnos. | Conmeat | |
| 30 | 336 | 68.000 | Daniel Blanco | Lombi J. | Conmeat |
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron 8.699 animales. La demanda trabajó con mucho interés por la vaca, particularmente por la conserva y manufactura. En esta última categoría se pagó un precio maximo de $51,20 por un lote considerado como “vaca carnicera”. Un precio destacado que es -por el rinde en gancho- lo más caro del mercado sin lugar a dudas.
La conserva buena se ubicó en un maximo corriente de $47 y entre $40 y $44 salió el grueso de los renglones inferior a buena. Las exportaciones a China revolucionaron esta categoría que ya no es suficiente para esa demanda y comienza a trabajar sobre la vaquillona pesada regular y el novillo regular.
Fue trabajosa la salida de la hacienda de consumo. Aunque algunos máximos alcanzaron o superaron los $70, contra el miércoles tanto machos como hembras estuvieron más tranquilos.-
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