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No se esperaba hoy una entrada como la que tuvimos, pese a que se pensó que iba a ser insuficiente, ocurrió lo contrario. Los novillos muy buenos a especiales fueron los beneficiados manteniendo sus importes, no así los generales y regulares que sufrieron la selectividad de una demanda que evidenció desinterés por este tipo de hacienda. El consumo local definido sigue siendo buscado, con ventas dinámicas y efectivas, pero con el mismo resultado del pasado miércoles, no se movieron posiciones. En cuanto a la vaca, esta categoría mermó cuantitativamente en sus arribos conformando menos de un 35% del total de lo ingresado. Las de conserva y manufactura tuvieron saldos negativos cercanos al 3%, mientras que las pesadas, las tipo corte y las de carnicería bajaron un 2% en promedio.-
Remitentes: LasMargaritas; Alyco; Battaglia; Visconti; Duhau; CarlosValle; Bancalari.- Compradores: Carronzo; Morres; Prod.Cárnicos; Conmeat; C.delOeste; Pirismundi;
Gruo Paj.-
Guarino..: En el mercado de Liniers ingresaron 6.915 cabezas. La demanda trabajó con un poco más de interés por el consumo liviano y el novillo, y -aunque no se consiguieron precios superadores- la salida de ese tipo de hacienda fue menos trabajosa.
Para la vaca hubo quebrantos de entre 3 y un 5% según el renglón. Algunas plantas no están trabajando hoy, y a esta situación se le suma el feriado del lunes. Es mucho tiempo para hacienda tan frágil. Así lo entendieron también los productores, que pasaron para la semana que viene algunos de los carguíos programados. Pero aunque entró menos vaca que lo habitual, no se pudieron evitar los quebrantos.-
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No se esperaba hoy una entrada como la que tuvimos, pese a que se pensó que iba a ser insuficiente, ocurrió lo contrario. Los novillos muy buenos a especiales fueron los beneficiados manteniendo sus importes, no así los generales y regulares que sufrieron la selectividad de una demanda que evidenció desinterés por este tipo de hacienda. El consumo local definido sigue siendo buscado, con ventas dinámicas y efectivas, pero con el mismo resultado del pasado miércoles, no se movieron posiciones. En cuanto a la vaca, esta categoría mermó cuantitativamente en sus arribos conformando menos de un 35% del total de lo ingresado. Las de conserva y manufactura tuvieron saldos negativos cercanos al 3%, mientras que las pesadas, las tipo corte y las de carnicería bajaron un 2% en promedio.-
NOVILLOS Y NOVILLITOS
| Categ. | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 520 arr. | 13 | 553 | 82.000 | Alzaga Unzué | Isadelca | Bancalari |
| 26 | 533 | 80.000 | Daniel Blanco | Buela | Beef Planet | |
| 10 | 536 | 80.000 | Daniel Blanco | Kloster | Beef Planet | |
| 491-520 | 117 | 500 | 88.000 | Daniel Blanco | Grupo D y V | Frigolar |
| 13 | 516 | 88.000 | Gananor Pujol | María del Cármen | Fernández | |
| 461-490 | 30 | 466 | 90.000 | Llorente Durañona | Seis Robles | Morres |
| 40 | 477 | 90.000 | E. I. Villanueva | López | Bovay | |
| 37 | 472 | 90.000 | E. I. Villanueva | Delahaye | Coapra | |
| 431-460 | 12 | 433 | 96.500 | Crespo y Rodríguez | Arroquy | Coto |
| 12 | 431 | 96.000 | Wallace | Posavina | Coto | |
| 38 | 439 | 96.000 | Wallace | Susana SCA | Coto | |
| 391-430 | 17 | 398 | 99.000 | Martín G. Lalor | Alyco | Reparto 20 |
| 114 | 403 | 98.500 | Santamarina | Las Inv. del Oeste | Coto | |
| 351-390 | 18 | 379 | 105.000 | Jáuregui Lorda | Las Margaritas | Caronzo |
| 12 | 365 | 101.000 | Martin G. Lalor | Alyco | Morres | |
| 300-350 | 11 | 301 | 106.000 | Jáuregui Lorda | Battaglia | Prod. Cárnicos |
| 60 | 348 | 105.000 | Daniel Blanco | Visconti | Conmeat |
Gruo Paj.-
| 3539 | DANES S.R.L. | BRANDSEN | BUE | 6 | VAQUILLONA | 1.910 | 318 | 104,000 |
| 2894 | CARLOS VALLE | GUAMINI | BUE | 33 | VAQUILLONA | 9.170 | 278 | 107,00 |
| 3111 | ESKENAZI SEBASTIAN | E. CRUZ | BUE | 7 | NOVILLITO | 2.300 | 329 | 105,000 |
| 2888 | PLANTA FAENADORA BANCALARI S.A | SAN PEDRO | BUE | 48 | VAQUILLONA | 13.910 | 290 | 105,00 |
| 3054 | ALYCO S.C.A. | SAN A. DE ARECO | BUE | 15 | VAQUILLONA | 4.510 | 301 | 105,000 |
| 2830 | ADM. ENRIQUE DUHAU S.A.A.G. | TRENQUE LAUQUEN | BUE | 23 | VAQUILLONA | 7.130 | 310 | 105,000 |
| 2813 | YUNE SRL | CASEROS | SFE | 20 | VAQUILLONA | 5.930 | 297 | 104,00 |
| 2941 | VISCONTI MARCELO OSVALDO | ARTEAGA | SFE | 30 | NOVILLITO | 10.470 | 349 | 105,00 |
| 2981 | MONTOT CARLOS RENE | CHOVET | SFE | 9 | NOVILLITO | 3.140 | 349 | 103,000 |
| 3142 | PLANTA FAENADORA BANCALARI S.A | SAN PEDRO | BUE | 23 | VAQUILLONA | 6.660 | 290 | 105,000 |
| 3242 | LAS MARGARITAS S.A. | GDOR. DUPUY | SLU | 18 | NOVILLITO | 6.820 | 379 | 105,00 |
| 3190 | BATTAGLIA DANIEL ENRIQUE | PUNTA INDIO | BUE | 11 | NOVILLITO | 3.310 | 301 | 106,00 |
Para la vaca hubo quebrantos de entre 3 y un 5% según el renglón. Algunas plantas no están trabajando hoy, y a esta situación se le suma el feriado del lunes. Es mucho tiempo para hacienda tan frágil. Así lo entendieron también los productores, que pasaron para la semana que viene algunos de los carguíos programados. Pero aunque entró menos vaca que lo habitual, no se pudieron evitar los quebrantos.-
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