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Segundo día de operaciones de la semana con una buena entrada y una demanda que respondió de manera satisfactoria al devenir de las negociaciones. Tanto los matarifes como los abastecedores y los supermercados trabajaron de forma ágil y dinámica en las subastas abonando por los distintos conjuntos valores muy similares a los de la última rueda de negocios, cabe destacar que algunos lotes muy buenos a especiales registraron una mejora de un 2% en promedio, pero en general debemos decir que la plaza estuvo sostenida.-
TERNEROS
| Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
| 23 | 299 | 72.000 | Saenz V. Bullrich | Armentera | Gargiulo |
| 14 | 294 | 72.000 | Martin G. Lalor | Los Rezagos | Reparto 20 |
| 15 | 288 | 72.000 | Da-Nes S.R.L. | Da-Nes | Grupo Paj S.A. |
| 23 | 299 | 72.000 | Saenz V. Bullrich | Armentera | Gargiulo G. |
| 54 | 293 | 71.500 | Irey Izcurdia | Dovales | Coapra |
Remitentes: Orazi; Montot; San Isidoro; Los Rezagos; Da-Nes; Dovales; Lena;Moro-Hue; Armentera.-
Compradores: Arre-Beef; Conmeat; La Enriqueta; Reparto 20; Grupo Paj; Federal; Bancalari; Gargiulo; Coapra.-
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron 8.550 animales. La demanda trabajó con interés desde temprano, empatando en ventas particulares los máximos por consumo del cierre de la semana pasada. Desde las primeras subastas se notó agilidad en las ventas y mejoraron todas las categorías. Contra el cierre de la semana pasada, las mejoras fueron de hasta un 3%. Para mañana se espera una entrada importante y el jueves habrá remates especiales, por lo que el ingreso semanal se perfila con buen volumen. Es este contexto, los resultados comerciales de hoy son alentadores.-
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