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Se terminó la semana comercial con un ingreso pobre por las lluvias en distintas zonas ganaderas, esta situación generó un acumulado inferior a las 20.000 cabezas. Este particular marco y una demanda ávida por mercadería dieron como resultado que el estado de plaza se viera con ventas dinámicas, negocios ágiles y precios firmes. Las vacas prosiguieron con paso alcista y obtuvieron beneficios en torno al 5% siendo las más beneficiadas aquellas de corte y carnicería, mientras que los novillos mejoraron sus importes en un 2% al igual que el consumo local definido.-
Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador | |
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14 | 340 | 71.000 | Llorente Durañona | Don Tomás | Gallo | |
35 | 329 | 70.000 | Daniel Blanco | Savorgnano | Conmeat | |
11 | 325 | 70.000 | Llorente Durañona | Don Tomás | Deltacar | |
12 | 340 | 70.000 | Martín G. Lalor | Echenique | Prod. Cárnicos | |
R5 | 320 | 73.000 | Da-Nes S.R.L. | Da-Nes | Gargiulo G. |
Remitentes: Don Tomás; Savorgnano; Echenique; Da-Nes, Mena; Aseguinolaza.- Compradores: Gallo; ; Deltacar; Prod.Cárnicos; Gargiulo; Visom; Federal: Coapra.-
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 6.630 animales en 167 camiones. La oferta fue muy pobre y la demanda trabajó con mucho interés por los lotes buenos y especiales. La plaza mejoró entre $1 y $2 contra el último miércoles. Hubo mucho interés por lotes livianos especiales de feedlot y por novillo liviano y mediano. La vaca fue la categoría más buscada y presentó mejoras de un 7%. Las lluvias complicaron caminos que estaban justos para transitar y tanto el mercado como la directa, se vieron perjudicados. A pesar de las complicaciones para la venta en los mostradores, que repercute en las cobranzas, nadie se puede quedar sin carne. A pesar de esta necesidad, se notó selectividad por parte de la demanda. Los conjuntos regulares no acompañaron la suba.-
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