lunes, diciembre 11, 2006

Treinta años atrás

"No tiene sentido desperdiciar existencias de proteínas.- Por ejemplo: "Desperdiciar siete kilos de cereales que pueden ser utilizados para el consumo "humano directo, en producir 1 (uno) kilo de carne vacuna, que puede ser "obtenido de otra forma, con una alimentación basada en el pastoreo.- La "revisión de este concepto implica naturalmente un nuevo enfoque sobre la "localización de la producción de carnes vacunas en el mundo".
"Nuestro país posee ciertamente condiciones excepcionales para aumentar las "producción de carnes tanto por el incremento de los rendimientos de carne "por hectárea en la zona apta para pasturas artificiales de la zona pampeana, "como en aquéllas otras donde la ampliación de la frontera agropecuaria "permitirá la incorporación de nuevas tierras al proceso productivo".-
Congreso Mundial de Carnes, Buenos Aires, Agosto de 1976.-

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