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Culmina un nuevo ciclo semanal con un acumulado inferior a las 25.000 cabezas. Con esa cifra deberíamos haber tenido una jornada con una plaza firme, pero debido a que el consumo se encuentra deprimido, esto no fue así. Los altos precios de los distintos cortes, sumado a la falta de consumidores por las vacaciones, confluyó en una plaza con una tónica sumamente dispar en función de la calidad de la mercadería. El consumo local definido de excelente terminación y gordura mantuvo los importes obtenidos el miércoles pasado, mientras que los lotes generales, regulares y sólo buenos sufrieron la displicencia de una demanda que pagó un 2% menos por este tipo de hacienda. Exactamente la misma tendencia fue evidenciada a la hora de salir a la venta los novillos. Las vacas en general mostraron cierta tranquilidad, con ventas trabajosas y una baja del 1%. Por último los toros acompañaron la tendencia de las hembras y se vendieron con saldos negativos.-
Remitentes: Montot; Lecompte: Moneta; Ayail; Crego; Santamarina; J.Bravo; ElRecado; Da-Nes; Opargen; M.Mendizábal; Blasfer: LaT.d/Chapaleoufú; E.Bathis; L.Potrerillos; Battaglia; Monayer; Garabaglia.- Compradores: Pura Hacienda; LosLeones; Fejujo; Frigolar; Coto; Morres; LosPinares: Transbeef; Bancalari; Conmeat; Rakancy; H.Pérez; Lomuoio; Gargiulo; C.delOeste.-
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 6.046 vacunos para el cierre de la primera semana de febrero. Con menos de 25 mil en todo el segmento, los compradores tuvieron a disposición un tercio más de hacienda que durante el último período de enero. Hubo escasez de vacas y de novillitos especiales, lo que determinó una postura más firme de la demanda.
En el caso de los novillos se establecieron quebrantos en torno al 3 por ciento. En el contexto del consumo definido las sensaciones fueron contrapuestas, con pérdidas del 2 por ciento para el universo de las vaquillonas. Lo explica la ausencia de remesas especiales de marcas muy reconocidas, salvo excepciones muy puntuales.
La otra cara la ofrecieron los novillitos. La firma Jáuregui Lorda vendió un lote mediano de Omar Garabaglia en $99. Con esa subasta estableció el techo comercial del año, mientras que los promedios para esta categoría subieron un 3 por ciento. Lo de mejor salida fue la vaca, cuya presencia cayó un tercio en relación al resto de la semana y con precios mejorados un 5 por ciento.-
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Culmina un nuevo ciclo semanal con un acumulado inferior a las 25.000 cabezas. Con esa cifra deberíamos haber tenido una jornada con una plaza firme, pero debido a que el consumo se encuentra deprimido, esto no fue así. Los altos precios de los distintos cortes, sumado a la falta de consumidores por las vacaciones, confluyó en una plaza con una tónica sumamente dispar en función de la calidad de la mercadería. El consumo local definido de excelente terminación y gordura mantuvo los importes obtenidos el miércoles pasado, mientras que los lotes generales, regulares y sólo buenos sufrieron la displicencia de una demanda que pagó un 2% menos por este tipo de hacienda. Exactamente la misma tendencia fue evidenciada a la hora de salir a la venta los novillos. Las vacas en general mostraron cierta tranquilidad, con ventas trabajosas y una baja del 1%. Por último los toros acompañaron la tendencia de las hembras y se vendieron con saldos negativos.-
NOVILLOS Y NOVILLITOS
| Categ. | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 520 arr. | 10 | 523 | 90.000 | Wallace | Messler | Bulacha Klaus |
| 34 | 527 | 88.000 | Daniel Blanco | Goñi J. | Arenales 1842 | |
| 461-490 | 39 | 563 | 89.000 | H. Nieva y Asoc. | Panis | Bovay |
| 431-460 | 13 | 444 | 93.000 | Aguirre Urreta | Moneta Mendizabal | Coto |
| 391-430 | 16 | 410 | 96.000 | Saenz V. Bullrich | Blasfer | Bancalari |
| 40 | 412 | 95.000 | Lartirig. & Oromí | Opargen | Coto | |
| 96 | 418 | 95.000 | Consig. Blanes | Opargen | Morres | |
| 351-390 | 21 | 361 | 96.500 | Martin G. Lalor | La T. de Chapaleofu | Frigolar |
| 25 | 370 | 96.200 | Colombo y Magliano | E. Bathis e Hijos | Transbeef | |
| 300-350 | 43 | 318 | 97.000 | Irey Izcurdia | Los Potrerillo | Conmeat |
| 95.000 | Varios Lotes |
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 6.046 vacunos para el cierre de la primera semana de febrero. Con menos de 25 mil en todo el segmento, los compradores tuvieron a disposición un tercio más de hacienda que durante el último período de enero. Hubo escasez de vacas y de novillitos especiales, lo que determinó una postura más firme de la demanda.
En el caso de los novillos se establecieron quebrantos en torno al 3 por ciento. En el contexto del consumo definido las sensaciones fueron contrapuestas, con pérdidas del 2 por ciento para el universo de las vaquillonas. Lo explica la ausencia de remesas especiales de marcas muy reconocidas, salvo excepciones muy puntuales.
La otra cara la ofrecieron los novillitos. La firma Jáuregui Lorda vendió un lote mediano de Omar Garabaglia en $99. Con esa subasta estableció el techo comercial del año, mientras que los promedios para esta categoría subieron un 3 por ciento. Lo de mejor salida fue la vaca, cuya presencia cayó un tercio en relación al resto de la semana y con precios mejorados un 5 por ciento.-
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