Martes en Liniers: Plaza sostenida con leves quebrantos para el consumo

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Se trabajó con una entrada abultada que logro nivelar la necesidad de compra que venía teniendo la demanda. La gran oferta posibilitó que los operadores pudieran trabajar sin apremios seleccionando las remesas a adquirir y abonando por ellas importes inferiores a los del viernes pasado con bajas que oscilaron los 2$ el kilo en pie. Unicamente los lotes de vacas muy buenas y contados lotes de terneros excepcionales lograron mantener sus cotizaciones. Toros con animación y mejoras de 1$.- 

	Cab	Kg	Precio	Consignatario	Remitente	Comprador
	15	321	60.000	Colombo y Magliano	Golpe de Agua	Est. Don Baron
	15	335	57.000	Colombo y Colombo	Falco	Gallo
	32	331	57.000	Daniel Blanco	Catinzaco	Conmeat
	10	317	57.000	Saenz V. Bullrich	Pemag	El Abastecedor
	13	332	57.000	Jauregui Lorda	Patagro	Grupo Paj S.A.
	33	328	57.000	Wallace Hnos.	Zallio E.	Morres

Remitentes: Patagro; Zallio; Golpe de Agua;  Alyco; Proserpina; Lucchesi; Avenales; Falco; Catinzaco; Montot; Pemag; J.M.Prado; Futuro Ganadero.-  Compradores; Bovay; Pasven; La Enriqueta; Gallo; Conmeat; El Abastecedor; Morres; Emlak; Ríoplatense; Retamozo; Grupo Paj; Est.Don Barón.-

Guarino..: Con 13.339 animales se dieron los negocios del martes en el Mercado de Liniers. Ante esta numerosa oferta, la plaza estuvo sostenida y con una demanda que tomó una postura selectiva, pagando por debajo de los precios corrientes del pasado viernes.- Las subastas fueron trabajosas. Los compradores alcanzaron un buen nivel de abastecimiento y reacomodaron su stock.- El consumo especial perdió $1 y los lotes de menor condición $2. La vaca recuperó protagonismo con un 40% de participación en los ofrecimientos. Resultó firme la conserva y manufactura, mientras que para el renglón de la vaca gorda se pagó $2 menos en promedio.-