Dice D'Apice..: Entrada menor a la habituales para un viernes, con hacienda de buena calidad. La demanda trabajó con buen interés aunque siempre con selectividad y animó las subastas, las que se llevaron a cabo rápidamente y con valores mejorados con respecto a los del miércoles último. Las vacas y los toros siguieron con comercialización tranquila, con muchas vacas en oferta. Plaza animada en general.
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Dice Guarino..: La demanda trabajó con interés por los mejores lotes de terminación a corral. El resto resultó sostenido. En general la suba fue de un 3%, mejora que se profundizó para novillos y novillitos y alcanzó un 4%. La vaca apenas subió $1 para los mejores lotes. La conserva y manufactura se mantuvo sin cambios. El máximo corriente de terneros y terneras se ubicó en $41. Los novillitos alcanzaron los $40 y por novillos livianos se pagó $37 un lote 440 kilos.-
Índices promedio
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Índice oficial vivo Indice C./Directa Kg. Carne Gancho R i n d e G a n c h o
33 $/Kg / 59,750 = 55,23 %
Índice promedio $/Kg. mostrador/góndola
107,66
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