D'Apice.- Las bajas fueron generales, con algún valor superior que quedó por debajo de los precios corrientes. Esta tranquilidad tiene su explicación: habitualmente, los días de Semana Santa se consume menor cantidad de carne roja y aquí el resultado. Plaza tranquila. TERNEROS

	11	313	39.200	M. Tattersall	Cia. Inv. Agrop.	Poliotino D.
	17	302	38.830	M. Tattersall	Est. San Antonio	Grimaldi D.
	R8	320	40.000	M. Tattersall	Ipsden	Rakancy

Compradores: Politino; Grimaldi; Rakancy.- 

Guarino.- La plaza presentó quebrantos contra el viernes pasado, jornada en la que ya se habían visto bajas en general. La  vaca volvió a ser la categoría más perjudicada. Al mínimo corriente de la conserva inferior que ya se había ubicado en $12, se le sumó la baja en la vaca buena que marcó de máximo corriente $22. Una baja de más de un 15% en una semana. El resto mostró mermas de entre un 2% para novillos, hasta un 5% para el cosumo liviano.Mañana es el último día de actividad en el mercado, hasta el martes 3 de abril. Aunque habrá faena normal el jueves 29 de marzo, sólo algunos trabajarán el sábado 31. Hay complicaciones por la gran cantidad de vaca flaca en frigoríficos a la espera para ser faenadas.