Churrasquitos a $388 el kilo
Por Julián Gallo y Alejandro Gregori
Especial para lanacion.com
Martes 18 de mayo de 2010 | 05:32 (actualizado a las 20:29)El otro día fui a Coto y compré dos bifes de costilla con lomo. Me costaron $11,83. De mantenerse el índice de inflación no oficial en el 1,87% mensual, a fin de año esos dos bifecitos costarán $13,7. Saqué la misma conclusión que todo el mundo, la carne está carísima y podría llegar a estarlo mucho más.
En Estados Unidos a esos bifes los llaman T-Bone , porque el hueso tiene forma de una letra T. Allá es un corte muy popular. Entre una cosa y otra me quedé pensando sobre el precio de la carne ¿Será la carne más cara en otros países que en la Argentina?
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