miércoles, marzo 21, 2018

43 pesos récord en Liniers

Dice D'Apice
 Las transacciones se llevaron a cabo dentro de un ambiente tranquilo en general, salvo algunos lotes muy especiales que llegaron a valores similares a los de ayer y hasta mejorados, según calidad. Plaza tranquila.-
TERNEROS
1030142.200M. TattersallLos PotrerillosGagliardo G.
1232341.000M. TattersallLos PotrerillosVisom
1932241.000Jauregui LordaLos PotrerillosRb Distribuidor
1530541.000Da-Nes S.R.L.Da-NesRB Distribuidor
2934140.000Crespo y RodriguezEl Indio de JuárezInd. Agroganadera
Compradores: G.Gagliardo; Visom: Rb Distribuidor;
Ind. Agroganadera.-


 Dice Guarino: Hubo muy poca hacienda especial liviana de feedlot. Por esos lotes los compradores hicieron un esfuerzo y pagaron $41; $42,20 y $43. Fueron tres lotes puntuales que marcaron la diferencia. Este tipo de animal escasea en el mercado y en la directa. Es por esto que cuando salieron a venta, consiguieron ser colocados de forma inmediata. Los $43 por machos de 306 kilos fueron récord histórico para el Mercado de Liniers.-
Por sobre los 40 pesos, la carne en media res se "instala" en los 70.- Luego el precio promedio de los mejores cortes del trasero (25/100) incluyendo el lomo, corazón de cuadril, y bife angosto 7 costillas sin hueso, supera los 205 pesos.-

martes, marzo 20, 2018

Liniers..., D'Apice

Los operadores de compra actuaron selectivamente y sin mayores apremios lo que redundó en una plaza sostenida, sin grandes cambios en los precios con respecto al último viernes. Quizá la vaca buena logró una salida más rápida pero no cambia lo expresado anteriormente. Plaza sostenida.-
TERNEROS
1031041.500Saenz V. BullrichPemagRb Distribuidor
1030240.400Saenz V. BullrichPemagRb Distribuidor
40.000Varios Lotes
Compradores: Rb Distribuidor; Bancalari; Darvisa;
Nobs; Federal.-
Dice Guarino..:
Por terneros de 310 kg se pagó un nuevo récord histórico para esta categoría que llegó a $41,50.- Por novillitos livianos el tope fue $39,90 y por novillos livianos hubo $37 de corriente máximo. Por estas tropas, la plaza estuvo sostenida.
A contracara, ante conjuntos de terminación regular o buena, la demanda no demostró gran interés y obligó a los martilleros a ceder terreno para colocarlos.
La vaca siguió por la misma senda que en las últimas semanas, siendo castigada por la gran oferta de cada renglón de la categoría, por la seca que afecta gran parte de las zonas ganaderas.
Con este precio el kilo vivo, la carne en el gancho se aproxima a los 70 pesos.-

Videos, remate 14:00 hs.-

lunes, marzo 19, 2018

Remates mañana martes 20/3


REMATE POR INTERNET MARTES 20 DE MARZO 9:30 AM
MADELAN realizará su 483º Remate por internet, en el que ofreceremos para la venta2257 cabezas de invernada y cría, de acuerdo con el siguiente detalle.
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El mapa del asado

sábado, marzo 17, 2018

viernes, marzo 16, 2018

Liniers + Índices; vivo/gancho/rinde/consum.final

Dice D'Apice..: Entrada menor a la habituales para un viernes, con hacienda de buena calidad. La demanda trabajó con buen interés aunque siempre con selectividad y animó las subastas, las que se llevaron a cabo rápidamente y con valores mejorados con respecto a los del miércoles último. Las vacas y los toros siguieron con comercialización tranquila, con muchas vacas en oferta. Plaza animada en general.
TERNEROS
2430341.200Saenz V. BullrichPemagRb Distribuidor
2331141.000Lartirig. & OromíAvenalesConmeat
2531040.900Lartitig. & OromíAvenalesRB Dist.
2432240.700Saenz V. BullrichPemagFrig. Sanma
Compradores: Rb Distribuidor; Conmeat; Frig. Sanma.- 

Dice Guarino..: La demanda trabajó con interés por los mejores lotes de terminación a corral. El resto resultó sostenido. En general la suba fue de un 3%, mejora que se profundizó para novillos y novillitos y alcanzó un 4%. La vaca apenas subió $1 para los mejores lotes. La conserva y manufactura se mantuvo sin cambios. El máximo corriente de terneros y terneras se ubicó en $41. Los novillitos alcanzaron los $40 y por novillos livianos se pagó $37 un lote 440 kilos.-



Índices promedio

  Índice oficial vivo        Indice C./Directa Kg. Carne Gancho       R i n d e    G a n c h o 
              33 $/Kg     /    59,750          =         55,23 %
Índice promedio $/Kg. mostrador/góndola
107,66




miércoles, marzo 14, 2018

Remate mañana

D'Apice..., Liniers

Los operadores de compra trabajaron con interés en los mejores lotes, pagando precios mejorados, sobre todo en el consumo liviano, incluyendo las vacas buenas. Los toros se vendieron con bajas en sus precios. Debemos destacar que en vacas especiales, se alcanzaron máximos llamativos pero hay que tener en cuenta que por edad, eran vaquillonas aunque por kilaje, en el Mercado, se toman como vacas.
TERNEROS
3731341.000Lartirigoyen & OromíAvenalesRB Distribuidor
1232240.500Saenz V. BullrichVia SevillaPrida
1730340.500Da-Nes S.R.L.Da-NesLos Leones Agrop.
1531340.350A. J. MendizabalFunisalRB Distribuidor
1534740.200Jáuregui LordaRiellyCaronzo
Compradores: RB Distribuidor; Prida; Los Leones:
Caronzo; Bancalari.-
Dice Guarino..:La demanda trabajó con interés por los mejores conjuntos 
terminados en feedlot de todas las categorías. La hacienda buena resultó
 sostenida, y hubo selectividad por los lotes de campo o de corral de 
terminación mejorable.- La vaca perdió terreno en el renglón conserva y 
mejoró en el máximo corriente de la especial, la brecha entre los dos 
extremos, conserva inferior y especial, fue de $11.- 

martes, marzo 13, 2018

Dice D'Apice..: La demanda acrecentó la selectividad y no demostró necesidad de mercadería de manera tal que la ventas en general se llevaron a cabo dentro de lo valores del último viernes con las excepciones que se dan habitualmente en Liniers : precios destacados por lotes muy especiales que estuvieron muy por fuera de los importes corrientes del día.-

TERNEROS
2133140.000Martin G. LalorRojo N.Morres
1432439.200Colombo y MaglianoLa ArequipeñaRb Distribuidor
R731939.500M. TattersallCasa BachettiFrig. Sanma
Compradores: Morres; Rb Distribuidor Frig. Sanma.-
Dice Guarino..: La demanda tuvo una postura selectiva y valoró la terminación de cada lote, pujando fuerte en los pocos conjuntos especiales que encontró. Los terneros, de escasa oferta, salvo por lotes de excelente terminación, tuvieron quebrantos de casi el 3%. Los novillitos fueron favorecidos por operatoria de una cadena de supermercados.-

lunes, marzo 12, 2018

Valor Carne 166 + SIO Carnes


REMATE POR INTERNET MARTES 13 DE MARZO 9:30 AM
MADELAN realizará su 482º Remate por internet, en el que ofreceremos para la venta2105 cabezas de invernada y cría, de acuerdo con el siguiente detalle.
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D'Apice

Calidad de hacienda diversa y pocos compradores que no demostraron interés. Los precios fueron más bajos que los anteriores y los compradores pagaron valores según clase, calidad y estado de los conjuntos.
TERNEROS
6832336.700Colombo y MaglianoLa EstelitaBruzzese R.
2030036.500Colombo y MaglianoEst. MaraljoGumberto
R631337.500Colombo y MaglianoEst. MaraljoBruzzese R.
Compradores..:Bruzzese; Gumberto; Pirismundi; Arenales 1842.-

viernes, marzo 09, 2018

Cierre viernes, D'Apice

La demanda se mostró suficientemente abastecida y trabajó con notoria selectividad. Eligió cuidadosamente los lotes de su interés y no pujó con intensidad por los conjuntos de su preferencia, salvo contados, de muy buena calidad que obtuvieron valores que escapan a los precios corrientes. Lo cierto es que salvo aquellos conjuntos muy especiales a los que nos referíamos el resto debió venderse con nuevas bajas en los precios.-
TERNEROS
1031940.500Jáuregui LordaPatagroDarvisa
1531740.000M. TattersallSanta YvonneLa Retranca
1532139.500Crespo y RodríguezEl Indio de JuárezConmeat
1232539.000Alzaga UnzuéSamarpaGargiulo G.
1031439.000Saenz V. BullrichQuiles E.Borges M.
1632638.500Alzaga UnzuéSamarpaGargiulo G.
2331938.500Alzaga UnzuéComanhuelConmeat
Compradores: Morres; Battaglia; Darvisa; La Retranca:
Conmeat; G. Gargiulo; M. Borges.-
Dice Guarino La demanda trabajó con interés por los mejores conjuntos de
 novillitos y novillos, pero con mucha selectividad por el resto de los conjuntos 
expuestos. La participación del supermercado operando con interés favoreció 
la salida de los animales de 360 y hasta 400 kilos. La vaca, sobre todo la 
conserva, no encontró buena salida y resultó trabajosa su colocación.-

miércoles, marzo 07, 2018

Viernes 9 regional de Pergamino

Dice D'Apice..: Los precios siguieron la tendencia a la baja evidenciada hace algunos días y la plaza quedó con precios en descenso o a lo sumo, en algunas categorías con valores similares a los de ayer, por los lotes de muy buena clase y estado.
TERNEROS
1733540.300Lartirig. & OromíEmengareC. del Diamante
1830140.000Da-Nes S.R.L.Da-NesGargiulo G.
2830039.000Da-Nes S.R.L.Da-NesGargiulo G.
Compradores..: C. del Diamante; G. Gargiulo.-
Dice Guarino..:Sólo se destacó la venta de una remisión de la firma Da-Nes 
de terneros y terneras livianos especiales de feedlot, que alcanzó los $40.
 El resto se vendió de forma selectiva y en subastas trabajosas. Con estos 
quebrantos, el mercado queda en valores previos a la recuperacíon del mes
 pasado, cuando se había reacomodado en promedio un 10% en los precios
 de plaza. Preocupa esta situación a productores y consignatarios.-

Gates..., primero, no..., ahora, sí

martes, marzo 06, 2018

Catálogo remate Internet MIÉRCOLES 7; 09:30 HS.

Dice D'Apice..: La calidad de lo presentado fue variada y los compradores acentuaron la selectividad demostrada el día viernes pasado. Como consecuencia, las transacciones se llevaron a cabo con agilidad pero con precios más bajos en general, llegando en el mejor de los casos a valores similares a lo del último viernes. Los novillos fueron la excepción del día ya que consiguieron colocarse con valores algo mejorados.
TERNEROS
1232039.400Crespo y Rodríguez16 de JunioMorres
1932339.000Lartirig. & OromíOpargenConmeat
1231838.000Jauregui LordaAgrop. La CriollaDarvisa
1934238.000Lartirig. & OromíOpargenArotcarena
1333538.000Casa MassolaMichelliConmeat
2033338.000Gogorza y Cia.Alvaro R.Frig. Sanma
1533238.000Da-Nes S.R.L.Stroppa M.Gargiulo G.
2033437.700Saenz V. BullrichVia SevillaConmeat
Compradores: Morres; Conmeat; Darvisa; Arotçarena;
Frig. Sanma; G.Gargiulo.- 
Dice Guarino..:
Este martes arribaron 10.642 vacunos al Mercado de Liniers, sumados a los 91 que habían quedado del día anterior.-
En líneas generales se repitieron los precios del viernes último, cuando en su momento los compradores habían sorprendido con quebrantos de magnitud. El consumo definido sufrió pérdidas del 2 por ciento y en el renglón de las vacas se notó más dificultad por el exceso de oferta en el directo como consecuencia de la sequía.-

lunes, marzo 05, 2018


REMATE POR INTERNET MARTES 6 DE MARZO 9:30 AM
MADELAN realizará su 481º Remate por internet, en el que ofreceremos para la venta 1542cabezas de invernada y cría, de acuerdo con el siguiente detalle.
Ampliar Catalogo
Dice D'Apice..: Se operó con una entrada reducida, pocos compradores y demanda desinteresada. Los precios fueron más bajos que los anteriores y la hacienda se pago según clase y estado.
TERNEROS
1831537.500SantamarinaCaraytaRakancy
2132037.000SantamarinaCaraytaLos Leones Agrop.
Compradores: Rakancy; Los Leones Agrop.; Federal.-
Dice Guarino..: La entrada pobre(400), distribuida de manera muy atomizada entre 8 firmas y la escueta presencia de compradores, incitó a la venta en forma particular. Los negocios, sin subastas públicas, dieron una plaza entre tranquila y sostenida, según la categoría negociada.-

viernes, marzo 02, 2018


Faltaron compradores importantes y los operadores tuvieron que bajar los precios que pedían para que los adquirentes entraran en puja. Lo cierto es que la operatoria se llevó a cabo con tranquilidad y precios en baja.
Dice D'Apice                                                            TERNEROS
1432440.000Lartirigoyen & OromíChoikeRb. Distribuidor
1231039.000Jauregui LordaPatagroRb Distribuidor
4830839.000Da-Nes S.R.L.Da-NesBrusseze R.
Compradores: Rb Distribuidor; R. Bruzzese.-
Dice Guarino..: En general, el Mercado sufrió quebrantos de entre $1 y $2. La ausencia de los supermercados, el restablecimiento de las ventas en forma directa y la entrada abultada para un viernes, propiciaron una plaza tranquila en el recinto en comparación con el día miércoles.-

jueves, marzo 01, 2018

Valor Carne 165

Video 170 novillitos

Jueves en Liniers: Oferta pobre y valores de plaza..., 
dice Guarino
En el Mercado de Liniers ingresaron apenas 340 animales. Los remates especiales del primer jueves del mes se vieron deslucidos por la poca oferta. La retracción de los precios de los días martes y miércoles provocó que los productores reprogramen sus carguíos. Además, en algunas zonas puntuales, la lluvia complicó la carga.- Para mañana se espera un ingreso moderado.

Macro