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Culminaron las acciones de la semana con una entrada que se regularizó y con un acumulado que apenas superó las 20.000 cabezas. Con este escenario se suponía que la plaza se iba a afirmar, pero ocurrió exactamente lo contrario. Los arribos superaron las necesidades de una demanda lo suficientemente abastecida de mercadería que tampoco tiene una venta fluida en las distintas bocas de expendio; estos condimentos junto con los plazos de pago de las haciendas cada vez más cortos y estrictos aplastaron una plaza que ya durante la semana venía dando tropiezos. Los márgenes negativos se dieron para todo lo expuesto, sintiendo un menor impacto en las vacas y los toros, estos últimos y en contados casos lograron mantener sus cotizaciones. Por último el consumo local definido al igual que los novillos, sufrieron bajas en torno al 1%. Las importantes lluvias registradas en este momento en una amplia zona ganadera nos hace considerar que el lunes venidero tampoco tendremos una entrada significativa.-
Terneros | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
---|---|---|---|---|---|---|
29 | 318 | 51.000 | Colombo y Magliano | Rosa Elena | Zagami J. | |
30 | 328 | 50.000 | Gan. Salliqueló | Zubillaga | Gonalsci | |
16 | 318 | 50.000 | Crespo y Rodríguez | Aguaribay | Sotelo | |
20 | 310 | 50.000 | Campos y Ganados | Agro. Reconquista | Gallo |
Remitente: Santopaolo;Zubillaga; Aguaribay: Agro Reconquista; Clovis; Rosa Elena.- Comprador: Zagami; Halca; Gonalsci; Sotelo; Gallo; Vison.- Guarino...: En el Mercado de Liniers se desarrollaron las ventas del último día de la semana y la plaza cerró en baja. Entraron 10.355 animales en 277 camiones. Fue la oferta más importante del período, aunque contra la anterior -por el paro de la CGT que perjudicó los ingreso de los días martes y miércoles- se trabajó entre lunes y viernes con seis mil cabezas menos.- Aunque las ventas fueron ágiles, cabe destacar que esta condición se dió por la predisposición de los martilleros. Los vendedores accedieron a las pretenciones de la demanda que, en la úlitma semana del mes, se encontró con un buen nivel de abastecimiento y con dificultades para bajar y cobrar la carne.Hubo quebrantos en general para todas las categorías, con excepción de los mejores lotes de terneros que -comparados con el martes- se mantuvieron sin cambios.- Para la semana que viene se esperan ingresos más parejos en volúmen y un reacomodamiento de los precios que terminen por ubicar a la plaza entre los valores de hoy y los de semanas anteriores.
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