ÍndiCEL

El ÍndiCel se configura con los tres mejores segundos precios mayores de ambas categorías de consumo…: novillitos, vaquillonas y terneros.- Tomando los datos informados por la pantalla de Guarino Producciones, se observa que los valores representativos de tales especies para el 11.5.09 son: $ 3,80, 3,75 y $ 4,00 respectivamente.- Luego, el valor asignado al índice resulta de $ 3,85, y asumiendo un rendimiento teórico del 55 % post-faena, el precio en “el gancho” de las dos medias reses resultantes, ofrece un precio de $ 7,00 el kilo de carne.- Pero, atento la subsistencia de la “deseconomía” producida por el desbaratamiento de los valores de los subproductos, a aquél precio se le debe adicionar $ 0,30 en concepto de “costo de faena”.-
ÍndiCel…: $ 3,85
Gancho…: $ 7,00 + 0,30 = $ 7,30, Salida de Planta
Informes…: www.guarinoproducciones.com.ar
Ver precios consumidor final, media res completa...:
www.webtechnology.com.ar/preciosderivados.xls
Comentarios sobre el cuero…:
http://www.corsecuersrl.com.ar/

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