$ 3,85 = $ 7,00

ColomboMagliano vendió 20 terneros de 268 kilos en pié (lomito de 1,400 Kg.) a Nueva Escocia.- El equivalente a "res en gancho" se aproxima a los $ 7,00, sin Iva ni costos de faena; pero sin considerar subproductos ni compensaciones.- Fuente...: http://www.agrodapice.com/
Informes: http://www.guarinoproducciones.com.ar/

X-niers $ 3,85

Cotrafriya y Frimsa pagaron hoy en Liniers, por terneros especiales vendidos por Lanusse/Santillán y Da-nes.- Fuente: http://www.agrodapice.com/ Minutos después de las 11:00 horas, Madelán vendió por Internet a $ 3,82..., un lote de 70 terneros de 190 kilos de promedio para confinamiento.- En relación directa post-faena, la carne “en gancho” implica $ 7,00 el kilo de carne…, sin Iva ni gastos de faena, pero sin considerar subproductos ni compensaciones.-

Última semana de julio

Por Internet
Martes 28/7 http://www.madelan.com.ar/ a las 11:00 hs.-
Canal Rural...: svb@saenz-valiente.com.ar
Jueves 30/7 0810 333 7872 a las 15:00 horas
Plaza del cuero...: www.corsecuersrl.com.ar

Daniel C. Cascarini Volonté

“Cuando a comienzos de 1953, recién egresados como peritos mercantiles de la Escuela Carlos Pellegrini, un grupo de compañeros, entre los que me encontraba, ingresó a la entonces denominada Gerencia de Auditoría Externa de la Junta Nacional de Carnes, lejos estaba de imaginar el largo camino que allí emprendía en el ámbito de la industria de la carne y, específicamente, de sus costos”.- Prólogo del autor, de su obra; “Costos en la Industria de la Carne” editado en 1986 por Macchi.- Cincuenta y siete años, de larga y productiva senda de esfuerzo laboral e intelectual.- Fue el Contador General de uno de los mayores complejos frigoríficos del país, y en el que permanece incrustado el producto final de su esfuerzo académico.- Los miembros de este blog, le rinden homenaje.-

$ 3,92 X-niers

S.V.Bullrich vendió 75 terneros de 281 kg. de promedio, que compró Cotrafriya.- La conversión a “carne en gancho” sería equivalente a $ 7,13, sin Iva ni gastos de faena.- Luego, entre vaquillonas livianas y terneros, se negociaron 165 cabezas, que vendidas por M.Lalor, M.Tatttersall, Blanes, y Da-nes, compraron Liwin; San Roque; Bancalari; Agroflex ; La Huella y N. Escocia.- Fuente…: www.agrodapice.com
Informes: www.guarinoproducciones.com.ar

Maíz 2.0

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó ayer (21.7.09), que los consumos (confinadoristas) pagaron $ 470 por tonelada de maíz en S. A. de Areco; $ 435 en Baradero, y $ 420 en Chacabuco.- Para la Sagpya (Circular de valor de mercado 615/09), resultó de 463 pesos por tonelada.- ("L. N": 22.7.09).- En tanto los precios del insumo se mantenga en estos valores, el "poder de compra" de los adquirentes, se amplía con respecto a los valores registrados en los últimos remates.-

Agroflex...: a $ 3,90 el kilo

Vendidos por la consignataria Da-Nes, compró Agroflex 20 terneros a $ 3,90 el kilo vivo, con un peso unitario de 269 kilos por cabeza.-

$ 3,72: terneros x Internet

Por Internet acaba de venderse un lote de 120 terneros, que pesaron promedio de 190 kilos a $ 3,72 el kilo.- Si el precio del maíz se mantuviere por debajo de los $ 0,50, y el costo por el confinamiento no superara los $ 100,00 por cabeza…, en tres meses esta operación necesitaría “cerrar” sobre los $ 4,00 el kilo vivo, para destino faena.- En tanto, en Liniers se negociaron más de 100 terneros especiales entre los $ 3,75/3,90, cuyas operaciones estuvieron a cargo de los consignatarios S.V.Bullrich; M.G.Lalor; Blanes, y C.Magliano.- Entre los compradores estuvieron N.Escocia; Liwin; La Huella; Ditonard y Frafie.-

X-niers e-Terneros

80 terneros especiales se vendieron entre $ 3,85/3,87, en los límites del peso reglamentario, entre cuyos compradores se encuentran: Cotrafriya; Agroflex; La Huella, y Liwin.- Fueron consignaciones de LanusseSantillán y ColomboMagliano.- Así que, solamente con un 55 % de rendimiento, la carne “en gancho”, resulta unos centavos más de los siete pesos por kilo.-

Martes 21, remate por Internet

Invernada...: http://www.madelan.com.ar/ 11:00 horas
Más Información: www.guarinoproducciones.com.ar

$ 4,05 X-niers = $ 7,36 "Gancho"

La Huella compró, Madelan vendió; 30 t. de 274 kilos.-
Y..., S.V.Bullrich vendió a Agroflex, Liwin y Bovinos, 55 t. en total, entre $ 3,95/4,03.- Fuente...: www.agrodapice.com

Sólo terneros

Cerca de 200 terneros especiales se vendieron entre $ 3,80/3,90, entre cuyos compradores se encuentran: Federal; Frafie; N. Escocia, y Liwin.- Y coinciden nuevamente la Bolsa de Cereales y la Sagpya, en que la cotización del maíz, principal insumo alimentario del ganado en confinamiento, en ningún caso alcanzan los $ 0,50 por kilo.- Fuente...: www.agrodapice.com y "La Nación"

Más información...: www.guarinoproducciones.com.ar

$ 3,70 Invernada por Internet

Termina de venderse por Internet, un lote de terneros de muy buena calidad a $ 3,70 el kilo vivo, que pesaron 170 kilos.- En caso en que el precio del maíz que adquieren los confinadoristas, no supere $ 0,50 el kilo, en 90 días deberían cotizar sobre los $ 3,90 el kilo en planta de faena para “hacer” la plata.- Casi en simultáneo, en Liniers se vendían novillitos y vaquillonas a $ 3,80 como precio máximo.- En cambio, el terneraje especial de alrededor de los 270 kilos bien terminados, alcanzaban aquélla cifra, hasta los $ 3,94.- Este precio equivale a “res en gancho”, sin Iva ni gastos de faena a $ 7,17 el kilo de carne.-

Comentarios sobre precio de cueros…: www.corsecuersrl.com.ar

$ 3,88; $ 3,70; $ 4,02

Los máximos del día en novillitos, vaquillonas y terneros.- Cotrafriya pagó $ 3,88 el kilo vivo por 11 novillitos de 313 kilos, vendidos por C. Magliano.- Vaquillonas de 317 kilos (25) vendidas por Gahan a Visom, en $ 3,70.- Y en terneros se pagaron $ 4,02 de 295 kilos (17), por C. Magliano a Ditonard.- Los equivalente a $/kilo res “en gancho”, sin Iva, ni gastos de faena, se estima respectivamente…: $ 6,93/6,85…, y $ 7,31.- Fuente…: www.agrodapice.com

Jueves 16 / Viernes 17

Por Canal Rural...: www.rosgan.com.ar a las 13:30 horas, anuncia 14.374 vacunos.-

Los Martes...: Remate

A las 11:000 horas...: www.madelan.com.ar
Cuadro comparativo ver columna izquierda
webtechnology

Martes 14, por Internet

Enlace www.todocarneargentina.es

Entre $ 3,90/4,15 precios máximos

Dos lotes de novillitos se vendieron a $4,00.- Uno por Brandemann de 301 K. (32), comprado por Frafie; y otro vendido por Melicurá de 304 (23) que compró La Huella.- En vaquillonas, Gogorza negoció un lote de 312 (18) a $ 3,90 que llevó también Frafie.- Y en terneros, se alcanzó un máximo de $ 4,15 por un lote de 271 kilos/cabeza (16) por U.M.C., adquirido por La Huella.- Fuente: http://www.agrodapice.com/ Estimado un 55% de rinde “salida de balanza”, el precio sin Iva en playa de orea, estimase entre $7,30/7,60 el kilo de carne “en gancho”.- Más información http://www.guarinoproducciones.com.ar/

$ 4,40 Máximo Liniers

4,40 es el precio máximo alcanzado (8.7.09) por las tres categorías del Consumo Especial Liviano...: En novillitos dos lotes, uno de 314 kilos (11), de C. Rodríguez comp. Nueva Escocia, y otro de 312 (12) Da-Nes a Federal.- En vaquillonas, Crespo/Rodríguez vendió a Agroflex, 19 cabezas de 304 kilos; y en terneros dos lotes: uno que pesó 285 kilos (25) vendido por Madelán, de Doña Inés a Runfo; y otro de 287 (36) de H/Lafuente de Municoy a Frafie.- Con el 55 % de “rinde” convencional en el “gancho”, en el tinglado de oreo se define en los $ 8,00 la carcasa.- Fuente: www.agrodapice.com.-

Maíz: 0,50/Tern.Inv.3,60

Coinciden las informaciones de la Bolsa de Cereales referidas a los precios del maíz, con la de la Circular de Valor de Mercado Nº 606/2009, en registrar las ventas del insumo por debajo de los cincuenta centavos por kilo.- Y en las ventas de invernada por Internet realizada ayer martes, se registró un precio máximo de $ 3,60 por un lote de 60 terneros de 190 kilos, procedente de Las Flores.- Así que en caso de mantenerse los precios del grano durante los próximos tres meses, y el costo operativo no superara los $ 100,00 por cabeza, el precio proyectado para la fecha de su terminación y envío a faena, debería alcanzar los $ 3,90 el kilo vivo.-

De Directa

Infocampo del 7/7, informa que: En la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,70 a 3,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,60 $/kg a 3,70 $/kg.- Luego…, si a las primeras se le asigna un 54 % de rendimiento, y un 56 % para el de los novillitos, entonces el precio equivalente para la carne “en gancho”, se definiría en $ 7,04 para aquéllas y $ 6,61 para los machos.-

Lunes caro

El precio máximo en novillitos livianos cotizó $ 4,45, que equivalen a $ 8,10 en “el gancho”
El de los terneros lo hizo $ 4,56…, o sea: $ 8,30 el kilo de carne en media res.- Pero son precios algo alejados del de las haciendas generales sin dejar de ser especiales.-

Electrónico

Por Internet http://www.madelan.com.ar/ Martes 7/11:00 horas

Por Canal Rural http://www.camposyganados.com/ Miércoles 8/13:30 hs.

Informaciones http://www.guarinoproducciones.com.ar/

Fin Primer Semestre

El Mercado de Liniers S.A., dió a publicidad al detalle de las ventas durante el primer semestre del año.- El total trasegado en los corrales de venta, ascendió a la cantidad de 894.799 cabezas.-Si bien, es signifcativo el porcentaje de vacas y hembras en general, en el total vendido, no es menos importante el que corresponde a las clasificaciones especiales/buenas (excluye las regulares) de las categorías de consumo especial liviano, que corresponden a las que tradicionalmente demanda el consumidor urbano, con las que se llegó a la cifra de 441.934, o sea casi la mitad del total comercializado.- Se verá si se mantiene la tendencia en la segunda mitad del año.-