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Segundo día de negocios de esta atípica semana con una entrada normal y una demanda que reaccionó a los acontecimientos acaecidos estos últimos 2 días. Esta nueva devaluación de nuestra moneda con un dólar que se encareció en más de un 30% provocado por los sucesos políticos de público conocimiento, provocó que tanto el consumo local definido, los novillos y las vacas tuvieran un alza de entre un 3% y un 4% para los conjuntos muy buenos a especiales, mientras que los generales y regulares se afianzaron en un 1%. Pese a que el consumo interno se encuentra golpeado por la situación, este encarecimiento de los precios por kilo en pie, se trasladaría a las distintas bocas de expendio de carne con el correr de los próximos días por aquellos operadores que no puedan absorber el aumento.-
Remitentes Pitameglio; Esteras; Grana: Lat.d/Export. ; Casamú; Combate; Paglia; D.Tomás.- Compradores: Frimsa; Blasco; Conmeat;Coto; Caronzo; Crns,d.l.F.; Paglia.-
Segundo día de negocios de esta atípica semana con una entrada normal y una demanda que reaccionó a los acontecimientos acaecidos estos últimos 2 días. Esta nueva devaluación de nuestra moneda con un dólar que se encareció en más de un 30% provocado por los sucesos políticos de público conocimiento, provocó que tanto el consumo local definido, los novillos y las vacas tuvieran un alza de entre un 3% y un 4% para los conjuntos muy buenos a especiales, mientras que los generales y regulares se afianzaron en un 1%. Pese a que el consumo interno se encuentra golpeado por la situación, este encarecimiento de los precios por kilo en pie, se trasladaría a las distintas bocas de expendio de carne con el correr de los próximos días por aquellos operadores que no puedan absorber el aumento.-
NOVILLOS Y NOVILLITOS
| Categ. | Cab | Kg | Precio | Consignatario | Remitente | Comprador |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 461-490 | 19 | 464 | 66.000 | Consig. Melicurá | Los Manantiales | Pura Hacienda |
| 431-460 | 12 | 452 | 67.600 | Madelan | La Diosma | Gargiulo G. |
| 10 | 442 | 66.700 | Lalor S.A. | La Independencia | Coto | |
| 391-430 | 20 | 399 | 70.000 | Madelan | Casamu | Morres |
| 42 | 420 | 69.000 | Gan. Salliqueló | Zubillaga R. | Coto | |
| 351-390 | 27 | 359 | 72.500 | Martin G. Lalor | El Combate | Nobs |
| 72.000 | Varios Lotes | |||||
| 300-350 | 26 | 317 | 74.000 | Llorente Durañona | Paglia A. | Carnes de la F. |
| 29 | 318 | 74.000 | Llorente Durañona | Cab. Don Tomas | Caronzo R. | |
| 73.000 | Varios Lotes |
Guarino..: En el Mercado de Liniers ingresaron 7.640 animales. El ingreso fue inferior al esperado y la plaza mostró subas de entre $2 y $3. El golpe del dólar se trasladó a los lotes buenos y especiales de consumo y también a la vaca. Las ventas fueron animadas y los precios alcanzaron máximos que no se veían hace tiempo en el recinto. Los supermercados operaron con normalidad, los frigoríficos fueron selectivos por la vaca -de a dos jaulas, postura que se adoptó luego de una charla con el gobierno para controlar el precio, cosa que no consiguieron- y los matarifes regularon la compra porque se encuentran bien abastecidos.
Según lo hablado con abastecedores, la suba se trasladará a mostradores si se sostiene este nivel de precios hasta la semana que viene. De lo contrario, tratarán de absorber la suba. 5948 |
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