100 Kg. de ternero = $ 620,00

"El costo de un kilo de carne producido con ración ronda los $ 6,20 por kilo, con un maíz de $ 500,00 por tonelada, frente a los 8/9 pesos por kilo a los que se puede vender el novillo".- "La Nación" 8.10.2011; Pág. 2; Col. 5, Sec. Campo.- Luego: 200 Kg. de ternero a $ 13,00 = $ 2600 + 620 de costo = $ 3200..., que divididos por 300 kilos p/faena = $ 10,7333.- En Liniers no se llega a recuperar.-