$ 12,80 = 10 Euros

Las ventas "de directa" por fuera de Liniers ("L. N." 22.5.010) se pactaba anteayer a $ 12,80 el kilo "al gancho" para el novillito (novillo liviano) de consumo interno.- Luego, los cortes de mayor valor (5 % de la res: corazón de cuadril; lomo; bife a./s.hueso), deberían superar en algunos centavos los diez euros el kilo al público, como para establecer una relación razonablemente aceptada.-