Puntualizó que el país necesita "una nueva Ley de Comercialización de carnes para que la
media res salga de los frigoríficos dividida
en tres partes y así poder exportar el
cuarto trasero de alto valor, dejando el cuarto
delantero y el corte
parrillero" en el
mercado interno y aquel que tiene mayor poder adquisitivo y quiera
consumir lomo o cola de cuadril, lo pague a los
valores FOB, internacionales que tiene la Argentina".
Morini, secretario general del bloque de la UCR, recordó que hace dos años presentó un proyecto en ese sentido pero "el oficialismo no lo trata".
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